Certaines journées ne s’arrêtent pas au trou 18, mais autour d’une bonne table. À Sancti Petri Hills Golf, cette table a un nom : La Cabaña de Cecilón, le restaurant de riz du club, avec sa terrasse tournée vers le parcours. Du golf le matin, un verre de vin bien frais et un plat de riz au centre de la table. Le programme est aussi simple que ça.
Un restaurant de riz à la sortie du trou 18
Vous terminez votre partie, vous signez votre carte et quelques pas plus loin, vous êtes déjà assis. La Cabaña de Cecilón est pensée pour ce moment précis, quand vous parlez encore du putt qui n’est pas tombé et du drive parti exactement là où vous le vouliez. Pas besoin de reprendre la voiture ni de changer d’endroit : la journée continue au club.
C’est la terrasse qui fait la différence. Depuis votre table, vous voyez le vert des fairways et les pins qui les bordent, le même paysage que vous venez de parcourir avec vos clubs. Déjeuner avec le parcours en toile de fond a quelque chose qu’on ne trouve pas dans un restaurant du centre-ville.
Les riz, la spécialité de la maison
Ici, le riz est roi. À la carte de La Cabaña de Cecilón, vous trouverez du riz aux fruits de mer, au poulet fermier, à la joue de porc, à la queue de taureau, aux produits ibériques et un riz noir gratiné à l’aïoli, sans oublier la cuisine au feu de bois. Ce sont des riz à partager, servis dans la poêle à paella, qu’on termine en grattant le fond.
Si vous n’avez pas envie de riz aujourd’hui, il y a aussi des salades et des tapas à grignoter sur la terrasse. Et si vous prolongez la visite, le soir la cuisine change de registre et passe à l’italien : pizzas, lasagnes et rôtis, le tout au feu de bois.
Golf, vin et riz : l’accord parfait sur la Costa de la Luz
L’association fonctionne parce que les deux se savourent sans se presser. Une partie sur un par 68 technique comme le nôtre, dessiné par Manuel Piñero, demande de la réflexion et de la précision pendant 18 trous ; le repas qui s’éternise à La Cabaña de Cecilón en est la récompense. Un blanc bien frais, un riz aux fruits de mer et la brise de La Barrosa qui traverse la terrasse.
Si vous venez d’ailleurs, le programme se complète tout seul : Chiclana a des plages, un climat agréable et beaucoup d’animation. Sur le portail touristique de Chiclana de la Frontera, vous trouverez des idées pour le reste de la journée. Et si vous voulez en savoir plus sur notre tradition de l’après-partie, nous la racontons dans l’article sur le 19e trou de Sancti Petri Hills.
Comment organiser votre journée à La Cabaña de Cecilón
Le plus simple est de réserver d’abord votre départ, puis votre table, pour que le repas vous attende à la fin de la partie. Si vous voulez revoir le parcours avant de venir, vous avez notre parcours trou par trou en vidéo. Et pour consulter la carte de La Cabaña de Cecilón et réserver une table, rendez-vous sur la page du restaurant.
Questions fréquentes sur La Cabaña de Cecilón
Faut-il commander le riz à l’avance ?
Non. Les riz sont prévus pour 2 personnes et il n’est pas nécessaire de les commander à l’avance : vous les demandez en vous installant.
Que mange-t-on le soir ?
Le soir, le restaurant se consacre à la cuisine italienne : pizzas, lasagnes et rôtis cuits au feu de bois.
Comment réserver une table ?
Vous pouvez contacter le restaurant au +34 630 70 50 24 ou depuis sa page sur le site du club.